El método
Cuatro fases. Sin atajos. A tu ritmo.
Se avanza por señales del cuerpo, no por calendario. Si necesitas cinco semanas en la Fase 1, tardas cinco semanas. Aquí nadie te apura.
Ver el programa →1Ayuno 12/12
Conciencia
Retirar el azúcar evidente y ordenar horarios. Aquí llegan los primeros resultados.
- Retiras el azúcar visible y aprendes qué poner en su lugar (retirar no basta).
- Cena sin harinas y ayuno 12/12, el que hacían tus abuelos sin saberlo.
- Manual de urgencia ante un antojo: agua con sal, grasa o proteína, movimiento, observar.
2Ayuno 14/10
El azúcar oculto
Aprender a leer etiquetas y entrenar la grasa como combustible.
- Los 15 nombres con los que el azúcar se esconde en las etiquetas.
- «La tarde en el supermercado»: el ejercicio estrella, etiqueta en mano.
- Amplías el ayuno a 14/10 sin sufrimiento y añades fuerza dos veces por semana.
3Guiada paso a pasoOpcional
Activación profunda
La cetosis nutricional guiada paso a paso, con seguridad. Se desbloquea tras el cuestionario de aptitud.
- Un cuestionario de aptitud te dice de frente si esta fase es para ti.
- La lección de electrolitos evita el 80 % de los abandonos («no es la cetosis, es la falta de sal»).
- Señales claras para volver a la Fase 2 sin culpa: retroceder también es leer tu cuerpo.
4Para siempre
Flexibilidad
Reintroducir hidratos sin volver al caos. Donde se juega la permanencia del resultado.
- Las 4 reglas de la reintroducción: de uno en uno, en el momento correcto, acompañados.
- La regla del 80/20 como actitud, no como matemática.
- Protocolo post-exceso: recuperar el equilibrio en 48 horas, sin ayunos de castigo.
El destino no es la restricción. Es la flexibilidad.
Un método que ya no es «el del curso». Es el tuyo, para el resto de tu vida.
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